KAMPOT PFEFFER wird von Köchen und Gourmets gleichermassen als der BESTE PFEFFER DER WELT bezeichnet. Insbesondere der ROTE KAMPOT PFEFFER ist eine kulinarische Legende. Diese exklusive Frucht der Spätlese von reifen und überreifen Beeren des Pfefferbaums (Piper nigrum) ist eine RARE DELIKATESSE.
KAMPOT PFEFFER G.G.A.
Der beste Pfeffer der Welt
RARE DELIKATESSE
FACETTENREICHE UND UNERREICHTE AROMEN
Alle vier Sorten von KAMPOT PFEFFER – der grüne, der schwarze, der weisse und der rote – unterscheiden sich deutlich sowohl im Aroma als auch im Geschmack und bieten viel mehr als nur Schärfe. Ihre FACETTENREICHEN, INTENSIVEN AROMEN sind unerreicht. Sie werden die Art und Weise, wie Sie Pfeffer nutzen und wie Sie über ihn denken, für immer ändern.
ORGANISCHE LANDWIRTSCHAFT UND TERROIR
KHEMARA KAMPOT PFEFFER g.g.A. wird in den KHEMARA PEPPER GARDENS, einem ÖKOLOGISCH betriebenen Landgut, in Handarbeit produziert und verarbeitet. An romantischer Lage liegt es, eingebettet zwischen den Hügeln von Kep und dem Golf von Thailand, im südöstlichen KAMBODSCHA. Ein spezielles Mikroklima, quarzreicher Lateritboden und jahrhundertealte Anbaumethoden erzeugen das einzigartige Aroma von KAMPOT PFEFFER.
MINUTIÖSE ARBEIT UND HERAUSRAGENDE QUALITÄT
Um ein Kilo des besten Pfeffers zu produzieren, braucht es viel ZEIT und KÖNNEN, sowie VERTRAUEN in Mensch und Natur gepaart mit einer Portion GLÜCK. Es ist nämlich ein Balanceakt zwischen der Romantik der althergebrachten Anbaumethoden und den nachhaltigen, faktenbasierten Innovationen. In den KHEMARA PEPPER GARDENS gehen wir die Extrameile in Anbau und Produktion, um Ihnen Pfefferkörner in wahrhaft UNVERGLEICHLICHER QUALITÄT präsentieren zu können.
FACETTENREICHE UND UNERREICHTE AROMEN
Alle vier Sorten von KAMPOT PFEFFER – der grüne, der schwarze, der weisse und der rote – unterscheiden sich deutlich sowohl im Aroma als auch im Geschmack und bieten viel mehr als nur Schärfe. Ihre FACETTENREICHEN, INTENSIVEN AROMEN sind unerreicht. Sie werden die Art und Weise, wie Sie Pfeffer nutzen und wie Sie über ihn denken, für immer ändern.
ORGANISCHE LANDWIRTSCHAFT UND TERROIR
KHEMARA KAMPOT PFEFFER g.g.A. wird in den KHEMARA PEPPER GARDENS, einem ÖKOLOGISCH betriebenen Landgut, in Handarbeit produziert und verarbeitet. An romantischer Lage liegt es, eingebettet zwischen den Hügeln von Kep und dem Golf von Thailand, im südöstlichen KAMBODSCHA. Ein spezielles Mikroklima, quarzreicher Lateritboden und jahrhundertealte Anbaumethoden erzeugen das einzigartige Aroma von KAMPOT PFEFFER.
MINUTIÖSE ARBEIT UND HERAUSRAGENDE QUALITÄT
Um ein Kilo des besten Pfeffers zu produzieren, braucht es viel ZEIT und KÖNNEN, sowie VERTRAUEN in Mensch und Natur gepaart mit einer Portion GLÜCK. Es ist nämlich ein Balanceakt zwischen der Romantik der althergebrachten Anbaumethoden und den nachhaltigen, faktenbasierten Innovationen. In den KHEMARA PEPPER GARDENS gehen wir die Extrameile in Anbau und Produktion, um Ihnen Pfefferkörner in wahrhaft UNVERGLEICHLICHER QUALITÄT präsentieren zu können.
NACHALTIGES UND SOZIALVERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN
KHEMARA ist ein NACHHALTIGES UND SOZIAL VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN. Es wurde von drei Schweizern mit enger Verbindung zum Land gegründet: Roberto, Benno und Dieter. Angetrieben von der LEIDENSCHAFT für dieses wunderbare Gewürz sind sie entschlossen, die ENTWICKLUNG der Region, welche unter dem grausamen Regime der Roten Khmer und dem darauffolgenden Bürgerkrieg schwer zu leiden hatte und in der Modernisierung weiterhin gehemmt ist, durch nachhaltige unternehmerische Tätigkeit zu UNTERSTÜTZEN.
NATUR, KULTUR, RESPEKT
KHEMARA steht für die RENAISSANCE DIESES KÖNIGLICHEN GEWÜRZES und für den RESPEKT vor den NATURRESSOURCEN und den kulturellen WERTEN, welche durch die ruchlose Übernutzung von Mutter Erde bedroht werden. Wir von KHEMARA stehen kompromisslos für diese Werte ein und wünschen uns das Gleiche von unseren PARTNERN, KUNDEN und FREUNDEN.
Khemara Store
Probiere und geniesse das Original!
